Под зданиями перекрытия короба погреба, понятно, будет плоским. Но опираться такое перекрытие должно на материковую почву или на балки. А вот на открытой местности оно может быть как плоским, так и одно - или двускатным (крышей). При условии искусного выполнения последнее может быть наиболее практическим.
Во всех случаях для перекрытия лучше использовать плиты ПКЖ, пидстеливши под них доски для подшивки потолка. При двускатной конструкции подшивку можно использовать как под углом, так и плоскую, заполнив полости, скажем, шлаковатой или другими теплоизоляционными материалами.

В гребне плиты сваривают и обстирывают на балку, а низ - на материковую почву. Это, во-первых, снижает нагрузку на стены, а, во-вторых - отводит стоковые воды, которые проникают сквозь земляной настил. При отсутствии плит ПКЖ перекрытия можно устроить из других плоско-цементных материалов, даже из писем шифера, постелив под них крепкую опору. Швы обязательно замазывают цементным раствором или битумом. А насыпную почву хорошо плотнят.